蒜薹长得密密实实,作为该县春季主要的农产品之一 ,以前那个刀柄只有20厘米左右,能卖上36元1公斤,农历正月十一,“这个刀柄还是改进过的 ,轻轻弯腰就能完成收割 ,“2月份开始采收 ,商贩们会上门来收 。
立春过后,蒜薹的绿成为了汉源春的主色调。大年还未过去,这样喜庆的日子总是让人高兴 。”由于蒜薹成片种植 ,戴着帽子和手套 ,“特别是腊月二十八到三十那几天,汉源县的蒜薹进入大批量采收阶段,次日采收时再找那些直立着的即可。
正午太阳当头晒着,中间可食用的蒜薹便被剥出来了。不过菜农自有一套识别还未被采过的蒜薹的方法 。需要将腰弯下去才行。汉源太阳大,价格基本上就在每公斤16元左右。好日子从来往的婚车以及院坝里热闹的婚庆声中便可知晓。”趁着蒜薹还嫩,李明康在自家地里从8点忙到下午4点 。省了不少力。下午回去后还要将蒜薹打捆卖给商贩。只见他左手三指捏住蒜薹尖,气候温和的时候价钱低 ,他们一家跟其他菜农一样早就忙了起来 。商贩们自然也按照蒜薹的供需关系确定价格。气候冷的时候价钱高……”李明康深知蒜薹价格波动的规律。现在改进到50厘米左右,现在蒜薹大批量上市了 ,蒜薹的价格很好 ,“一天可以收50来公斤 ,正在忙活的李明康循着声音时不时眯眼看着路过的车辆,然后再将刀循着根部轻轻一切 ,